Es temporada de coliflor, esa amada y a la vez odiada verdura que, después de conocer sus propiedades y nuestras recetas, te pasará al bando lover.💚

✅Aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales

✅Contiene fibra

✅Es una buena fuente de antioxidantes

✅Contiene colina, un nutriente clave y no tan presente en nuestra dieta

✅Ayuda a perder peso por sus bajas calorías y alto contenido en agua

✅Contiene sulforafanos, un antioxidante estudiado para la prevención del cáncer

¿Te parece poco? Entonces espera a ver los platazos que te proponemos con este ingrediente:

1️⃣Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos 

2️⃣Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

3️⃣Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4️⃣Crema de coliflor y brócoli

5️⃣Pizza de coliflor

6️⃣Nuggets de coliflor (TM5 y TM6)