GOFRES CLASICOS DE FERIA

#Masas, panes y repostería 10 febrero 2021


Hay olores y sabores que te transportan a momentos y recuerdos únicos, esos aromas que evocan recuerdos que de manera única y profunda se grabaron en el cerebro. Eso me pasa con estos gofres, es olerlos y me transportan a la infancia, me hace recordar cómo paseaba de la mano de mi madre con los ojos como platos, una sonrisa de oreja a oreja y el estómago lleno de nervios de emoción por el ferial, todo un año esperando a que llegara la feria con sus cacharritos, eran momentos mágicos, ese olor, ese bullicio característico, todos esos recuerdos inundan mi mente cuando huelo ésta receta y culmina cuando le doy un bocado y noto esa textura característica de estos gofres. Es espectacular, jamás pensé que yo sería capaz de hacerlos  de forma tan fácil y poder recordar esos momentos que ahora mismo parecen imposibles de vivir y se ven tan lejanos. 


Ahora con Thermomix® y gracias a Cookidoo puedo hacer esta receta y viajar a mis recuerdos cuando lo desee, es maravilloso.


A continuación te dejo el enlace para que puedas probar esta deliciosa receta que estoy segura que te encantará


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r136576


¿Te gustan los gofres? ¿los has hecho alguna vez? ¿ qué olor o sabor te trae buenos recuerdos?
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