Clase de Navidad en Plasencia

Menú espectacular para sorprender a nuestros comensales en esos días especiales de Navidad, sin perder tiempo innecesario en la cocina y así poder disfrutar de tus familiares y amigos!

menú sencillo, completo, económico y para todos los gustos!

- Kringle Estonia haz tu relleno propio, a tu gusto, sin necesidad de ajustarte al que te marca la receta.

- solomillo wellington, introduce en el interior del hojaldre acompañando al solomillo, un sofrito a tu estilo, con diferentes verduras o incluso puedes añadirle furtos secos, cualquier tipo de mermelada...

- Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas de base, lechuga troceada en tu Thermomix® (introduce la lechuga en cuartos en el vaso, cubre de agua y trocea a velocidad 4 durante 4-5 sg), puedes sustituir el pollo por ternera, pescado, gambas...puedes añadirle cualquier fruta troceada para darle ese gusto dulce, si te apetece aportar una parte crujiente, añade frutos secos de cualquier tipo, que tb puedes trocear en tu maquina a velocidad 5.

- Batido de piña, jenjibre y coco en la plataforma cookidoo puedes encontrar variedad de bebidas para finalizar la comida, tipo cócktail, o sorbetes para incorporar entre plato y plato...

- Bacalao con ensalada y vinagreta de mango sustituye el bacalao por el pescado que más te guste!mi recomendación es cocinarlo al vacío, porque de esta forma puedes hacerlo días antes para que se mantenga intacto a la hora de emplatarlo el día de la comida, aunque no necesariamente tienes que cocinarlo al vacío, puedes hacerlo al vapor igualmente si lo deseas un rato antes de ponerlo en la mesa. En cuanto a la salsa que lo acompaña, podemos hacer cualquier salsa que encontremos en la plataforma...

- Bola de queso crema con granada  podemos presentarlo en platos individuales para cada comensal, puedo sustituir la granada por fruto seco granulado(pulverizar al 10 en el Thermomix® ).Nos encontramos con diferentes tipos de patés que puedo incorporar como aperitivo en nuestra plataforma cookidoo.