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Thermomix® Plasencia

YOLANDA HERNANDEZ AYALA

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yolandayala@hotmail.es

TORTILLA DE PATATA CON HUEVOS CASEROS

7 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2020

Categorías:

Técnicas básicas

NOSOTROS HEMOS HECHO LA RECETA QUE VIENE EN LA THERMOMIX...

aqui os dejo, una parecida...

Ingredientes

Para 6 personas

Aceite de oliva virgen extra

100 g

Agua

100 g

Cebolla

150 g

Patata

600 g

Huevos

Sal

Cómo hacer tortilla de patatas con Thermomix

Dificultad: Fácil

Tiempo total

45 m

Elaboración

45 m

Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos al vaso el aceite y el agua. Programamos 5 min/Varoma/vel cuchara. Añadimos la cebolla cortada en aros muy finos y programamos 5 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara.

Agregamos las patatas cortadas a cuadraditos y programamos 20 min/Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Vertemos el contenido del vaso en el cestillo colocado sobre un bol, para escurrir bien el aceite.

Sin lavar el vaso, agregamos los huevos y sal al gusto, y mezclamos durante 10 seg/vel 3. Incorporamos las patatas al vaso y dejamos reposar la mezcla hasta el momento de preparar la tortilla. Por último, la cuajamos en una sartén

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